成本分析烤肠基本都是购买成品，而且还是那种淀粉烤肠，这种烤肠价格便宜，味道也不差，购买渠道不同，价格也不同，但成箱拿货的平均价格基本上都0.8元左右，然后自己再进行加工。再加上酱料、油、燃料等费用，一根烤肠的成本大约在1元左右。利润分析目前烤肠的售价是3元一根，10元4根，消费者一般都是10元起步，如果按照平均每人消费10元来计算，除去4根烤肠的成本价格4元，每人可创造的净利润为6元，这个比例也是相当高的，利润可以说是非常巨大。
如果你选择的位置比较好，每天消费达到300人左右，净利润就是1800元，除去摊位费和一些其它因素，每天的收益也至少在1500元以上，可以说超过了80%打工人的收入。人力分析烤肠并不需要投入太多的人力，一般情况下1到2人即可，夫妻二人是最佳组合。场地分析烤肠适合各个小区、商业区、步行街、学校、大排挡、夜市、周边大集等客流量大的地方经营。
烤鸭肠烤鸭肠也是一道家喻户晓物美价廉的美食，尤其是在青少年人群中，格外受欢迎，烤鸭肠以麻辣鲜香为主，能适合大多数人的口味，而且价格实惠,人人都能消费得起,是当前最火爆的亲民美食，也是最受欢迎的街边小吃之一。成本分析烤鸭肠基本都是购买成品，就是别人已经串好竹签的那种，每把有30串，每串的成本价大约在8分钱左右，再加上酱料、油、燃料等费用，一把的成本价也就是3元左右。
利润分析烤鸭肠售卖时一般都是10元一把，每把净利润7元，盈利高达70%，消费者一般都是10元起步，如果按照平均每人消费10元来计算，除去每把的成本价格3元，每人可创造的净利润为7元，比例高达70%，绝对是暴利。如果你选择的位置比较好，每天消费达到300人左右，净利润就是2100元，除去摊位费和一些其它因素，每天的收益也至少在1800元以上，可以说超过了85%打工人的收入。
人力分析烤鸭肠并不需要投入太多的人力，一般情况下1到2人即可，夫妻二人是最佳组合。场地分析烤鸭肠适合各个小区、商业区、步行街、学校、大排挡、夜市、周边大集等客流量大的地方经营。肉夹馍在众多街边小吃里面，肉夹馍绝对有一席之地，如果说有一种美食既可以满足味蕾的需求，又可以当饭吃，那肉夹馍绝对是首选。成本分析一袋50斤的面粉市面上的价格一般在95元左右，平均下来一斤面粉不到两元钱。
按照一斤面粉做6个饼来计算，平均每个饼的成本在0.4元左右，算上辅料的话， 每个饼的成本价格大约在0.5元。一斤新鲜的猪肉当前价格在10元左右，煮熟的话大约剩余7两，剁碎以后再加上青椒和汤汁，大概能满足5个肉夹馍的需求，平均一个肉夹馍里面的肉成本价在2元左右，再加上饼子和其它的一些东西，综合成本大约3元左右。
