而当时生产汽水用的水源就是来自这口“冰峰井”，几个老师傅遂将汽水取名为冰峰。另一种说法是，冰峰汽水的生产商为西安市食品厂，冰峰是该厂的其中一个生产车间，厂里人称为“汽水车间”。2006年，西安市食品厂与西安市另外4家食品厂合并成为西安市糖酒食品工业总公司，原“汽水车间”继续生产冰峰汽水。冰峰曾经也尝试过改变包装，比如在2003年时也尝试过换成塑料瓶，可就是卖不出去，换回玻璃瓶后，销量又回到从前。
西安的冰峰和北京的北冰洋哪一个历史更悠久？
论历史悠久，得算北京北冰洋。北冰洋食品公司的前身是建于1936年的北平制冰厂。1951年便开始生产汽水，正式注册“北冰洋”商标，商标图案由雪山和白熊组成。而“冰峰汽水”饮料诞生于1953年。冰峰汽水的生产商为西安市食品厂，冰峰是该厂的其中一个生产车间，厂里人称为“汽水车间”。因而从汽水这个品牌算起的话，北京北冰洋比西安冰峰早了两年。
论品牌在当地影响力，得算西安的冰峰。冰峰”拥有100多家一级分销，400多家二级分销，以及1万～2万家终端经销，这是竞争对手无法比拟的。2007年，中国西安经济影响力调查评选中，冰峰荣获十大最具影响力品牌。冰峰汽水品牌时至今日创建29年，年均销量高达5000万瓶，占据本地市场同类70%以上的市场份额。
而反观北冰洋，发展过程却有点曲折。冰峰的品牌故事冰峰”在西安可谓无人不知、无人不晓，在西安已经有了64年历史。“冰峰”是一种甜甜的桔子味汽水，冰峰汽水玻璃瓶包装，每瓶200ml，跟其他五彩缤纷的饮料品种相比，比较朴素，似无过人之处。不过对西安人来说，它是浸着几代西安人感情的民族品牌。在西安市场上，几乎看不到任何广告和宣传，但不少西安人一直记得“冰峰”最早的一次广告“从小就喝它！”这也成为不少西安人坚定不移地选择“冰峰”的重要理由。
“冰峰汽水”饮料诞生于1953年。冰峰汽水的生产商为西安市食品厂，冰峰是该厂的其中一个生产车间，厂里人称为“汽水车间”。2006年，西安市食品厂与西安市另外4家食品厂合并成为西安市糖酒集团有限公司。原“汽水车间”继续生产冰峰汽水。如今“80后、90后”已经成为市场消费的主力，而“冰峰”因为陪伴其成长的“历史记忆”，坚持不改变口味也不改变包装，仍然聚集了大量的粉丝，并保持了市场上的竞争力。
冰峰”拥有100多家一级分销，400多家二级分销，以及1万～2万家终端经销，这是竞争对手无法比拟的。凭借稳定的产品质量、完善的销售网络，从1987年起，“冰峰”牌碳酸饮料多次被授予“中国食品行业名牌产品”、“消费者最喜爱产品”、“中国商业企业信用单位”等荣誉称号。2007年，中国西安经济影响力调查评选中，冰峰荣获十大最具影响力品牌。
