2、靠啥都不如靠颜值星巴克是一家高颜值咖啡店，也是“高颜值咖啡店”的始祖。星巴克出现之前，没有一家店可以如此成规模地因“颜值”、因视觉和精神享受而受到人们青睐。有个段子称，很多人去肯德基、麦当劳是为了如厕，而去星巴克则是为了拍照。星巴克甚至被称为是一家“以咖啡店为主题的照相馆”。因为从店面设计到产品再到产品包装，它创造了丰富而又时尚的视觉元素，品牌的高附加值也由此形成。
小到一个新口味，甚至一款新的杯子。今年初，星巴克曾推出“独角兽星冰乐”，成为了世界级网红；去年圣诞流行在朋友圈的圣诞红杯系列……有网友吐槽， “颜值之高，让它很难平庸”，可谓“天生丽质难自弃”。大到星巴克的门店风格。虽然很多人觉得星巴克门店设计都差不多，但其实，人家的店面设计并非“一劳永逸”。它强调在风格统一的基础上开展“因地制宜”的个性化设计，以达到最佳的视觉体验。
一个比较经典的国内案例是上海的星巴克滨江分店，由于地处黄浦江边，这家星巴克的四周都设计成了透明的“玻璃墙”，以便人们欣赏外滩风景，不管是白日江水旖旎，还是夜里华灯初上，都把上海的小资情调烘托到了极致。于是有网友如是点评：星巴克就是我家客厅，咖不咖啡的，已经不重要了。当然，这也是一种营销策略——“美学营销”。
区别于传统营销关注理性消费，美学营销注重消费者的感性体验——通过调动人们的视觉审美，唤醒他们的内在消费冲动，产生对品牌的认同。有了颜值，往往事半功倍，这是星巴克取得成功的重要原因之一。不过除了颜值，星巴克的营销其实无处不在，比如之前备受争议的中杯or大杯，潮牌跨界，甚至外带文化。3、营销背后的人情味儿星巴克的营销推动了品牌的成功，品牌的成功又反哺着它的营销。
对于中国这个东方茶饮大国来说，咖啡属于西方舶来之品。所以，星巴克在中国的表现，让它的成功更有说服力。上世纪90年代登陆中国时，星巴克非常不被看好，因为直到现在，中国人的平均咖啡消费量仍低于全球其他国家和地区，在进军中国的头几年，星巴克也的确遭遇了不同程度的亏损。然而如今，中国却成为了星巴克最大的国际市场和发展最快的全球第二大市场，而且，同一品类的星巴克咖啡在中国地区的售价是全球最高的。
这一切都离不开星巴克因地制宜、极为用心的市场营销策略，包括它推行的咖啡讲座等消费教育营销。有人评价称，星巴克的成功，在于它在咖啡豆中添加了一种特殊配料：人情味儿。人们在星巴克喝得已经不止是咖啡，更多的是一种文化。就是这种文化，给星巴克的品牌附上了时尚品位与小资格调。所以，星巴克在营销上的成功，归根结底是其“体验式营销”的成功，它将顾客的体验观察入微，充分调动人们的感官神经，令他们产生对其品牌无法超越的粘性。
包括这次，上海的烘焙工坊，也是打的体验牌。这家被称为目前星巴克最高配置的门店，是星巴克联合阿里巴巴人工智能实验室研发的AR体验门店，号称全球最大新零售“智慧门店”。霍华德·舒尔茨说：“这是星巴克史上第一次用增强现实(AR)体验，给用户带来线上线下无缝的连接体验。”接下来，星巴克和阿里还计划在全球推广这个体验，只是不知道，这个“体验馆”会不会也和咖啡馆一样受欢迎。
