出发点是加盟商的角度，才能保障加盟商利益，另一方面督促加盟商运营的进步。注意事项：经营指导手册SOP、如何吸引客户运营方案、淡季促销运营方案、周边环境对于盈利情况的分析方案、巡店考核流程SOP等。┃ 第六步：考察新品研发及产品迭代考察新品研发及产品迭代重要的原因：产品研发能力不仅是一个品牌能够长久发展的重要标志，更是我们能够留住客户的重要保障之一；如果企业有因地制宜的研发机制，对于加盟者来说，经营风险会更低。
考察新品研发及产品迭代的内容：1.目前的产品竞争力2.产品研发实力（是否有专门的研发人员）3.产品市面周期注意事项：总部多久能够研发一个新产品品类，总部有没有研发人员配合研发新品等。这样有助于加盟者更加快速地适应市场，提高同区店面的竞争力和开店成功率。最后签订合同时一定要牢记加盟的二十八字总结——口头承诺不要信、合同落实方为真、订金定金要分清、负面为零长个心。
小编絮絮道：分清市场经理口中的定金还是订金定金：定金属于担保的一种，对双方均有约束力。如果加盟者交了定金，但最后反悔，定金是无法要回来的。订金：一般作为预付款，如果加盟者交了订金，但最后反悔，订金会全额退还。每天一个知识，助力餐饮人成长！我是餐饮小编，更多餐饮问题可下载“餐饮加盟创业”了解更多餐饮知识。
加盟餐饮要注意哪些问题？
你要注意啥子？一是注意你的钱够不够二是注意你的抗风险能力够不够三是注意要有翻盘的能力四是注意不要心太大量力而行五是注意投资不是赌博，虽然看起来投资跟赌博差不多六是注意考察当地市场目前什么流行，什么火？分析原因和别人的做法七是注意不要看网上说项目好，而是需要到当地实地考察八是注意不要想当然，有些项目在当地好，你拿过去就不一定了九是注意不要认为项目在当地不行就认为不行，如果对方产品好，管理好，服务好，也许在你当地他就是好项目十是要做好分析，看项目适合投资多大。
有多少人是被餐饮加盟公司坑过的呢？
加盟店十个坑九个骗，刚刚被坑了一万意向金的人我来说说一些过来人的经验。第一，加盟的时候，人家会让你去总部考察，这个时候如果你真的决心去总部，跟他们说了时间，一般你最好要提前一两天过去，这样你才会知道他们所谓的直营店是不是真的客流爆满，然后结合你的调研，等你真正去的那天如果本来冷清的店，突然人多了起来，很显然那就是故意请托来蒙骗你。
朋友圈三天可见的，或者半年内更换过数个及以上产品的。或者没有几条朋友圈的一定要特别留意！因为他的朋友圈可能会针对你一个人再发。你不交钱，或者交了钱，人家朋友圈都懒得发了。第二，总部在某某大厦写字楼租了一个小小间办公室，公司总共也没几个人的，然后去天眼查查他的公司注册时间，股权变更或者有没有官司纠纷等等，而且宣称有厂家的，一定要不怕麻烦亲自去看一下。
