2、焯水好的猪肚，在流动的水下冲洗干净后沥水，砂锅中加入老卤水，生姜，八角，干辣椒，花椒。3、加入清水，蚝油，生抽酱油，五香粉和适量水，大火煮开后下沥水的猪肚，猪肚记得切刀，一切分为二4、再次烧开后转中小火卤煮约40分钟，关火焖1小时，准备洋葱，香芹和香菜。洋葱切丝，香芹梗切段，香菜及芹菜叶择洗备用。
5、捞起卤好的猪肚，切成片，坐锅烧水，水开后滴几滴油，下芹菜焯水。6、坐锅烧水，水开后滴几滴油，下芹菜焯水。深盆中中入切片的猪肚，洋葱，香菜，芹菜，大蒜末。加入精盐，香醋，油辣子。锅中注入食用油，下花椒，小火炸香趁热淋入菜中。7、充分拌匀后即可装盘，怎么样，有没有看着很诱人啊~以上就是我做猪肚的其他两种方法，希望可以帮到你，喜欢的话可以加个关注哦~。
邢台大锅菜怎么做？好吃吗？
大锅菜不只是邢台的专利，北方人都会做，也都喜欢吃。北到东北的猪肉炖粉条，南到河南的烩菜，都是同出一辙。以炖烩为手法，以多种蔬菜和一些干菜为主菜，条件好的用些山珍，像木耳，香茹一类。制做快速，食菜也不拘一格，以易得蔬莱为主。大锅菜香浓味重，不仅是家常便菜，也上得台面。一般农村在红白喜事正席之前帮忙亲朋好友食用，而现在一些饭点也有售卖。
大锅菜经济实惠也深受一些打工阶层的人们喜欢，大有风靡全国之势。大锅菜一般是用五花肉炒出油，放干辣椒，花辣，葱姜爆香，然后放蔬菜。多以大白菜，芹菜为主，其它蔬菜也可以，蔬菜入味后加煮肉的肉汤，然后放粉条，海带，油炸豆腐，炸丸子等食材。有些放些酥肉，炖半个小时以上，一锅热腾腾，味生生的大锅菜就做好了。大锅菜北方的做法大致相同，甚至可以说一样。
请问米饭怎么做，稀饭怎么做？
将热水加入生米让生米快速吸足水份这样可减少，烧的时间节省很多，电也可节省很多，而且饭的口感也特别好，也特别香软，所以，加热水的大米比没有加热水的大米烧饭省电省时间，熟得一致，能吏饭变得香软可口的原因。第二种做法在蒸米饭时，加入少许米醋，米饭无酸味，饭香更浓，第三种陈米做法陈米淘洗干净，清水中浸泡1小时，捞出沥干，再放入电饭锅中在加热水、加入一二汤匙猪油或植物油，这样蒸出来的米饭，不粘锅，而且香甜松软可口。
稀饭怎么做好吃煮稀饭的做法第一，米最好选择珍珠米，因为用珍珠米煮稀饭却比普通的米更软，这也许就是它的特别之处了，将洗好的米放入锅内，但米的比例是2份米加5份水得容量，然后在锅里加入少许白沙糖这样煮出来的稀饭会青甜可口， {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 540, "vposter": "http://p1.toutiaoimg.com/origin/2faaa000600ad0f03da15。
一个人做饭，怎么做可以吃到各类蔬菜且做法简单方便？
作为中国烹饪协会美食营养专家，回答这个问题是很快乐的！一个人吃饭要想吃到各类蔬菜都有，还有豆制品其实太简单了！甚至可以给你一个开挂的模式，健康厨艺一点通！给大家举几个栗子哈：1️⃣蔬菜菌菇纳豆土豆沙拉秋葵、紫甘蓝、芝麻菜、小黄瓜、樱桃萝卜、腰果碎、熟土豆丁、煎口蘑切片、烤法棍面包片、藜麦、纳豆或天贝（无盐豆制品）加上油醋汁，于仁文提供的这个沙拉够欢乐的吧！2️⃣鲜蘑油菜鸡肉香芋炖豆皮带皮鸡腿肉切条炒熟，加入鲜蘑、香芋条炒香后加水炖煮，开锅后用胡椒粉、盐、鸡粉、生抽调味，加入豆皮和油菜炖软即可。
（找不到实物图片，抱歉）3️⃣豆腐丝金针菇鸡毛菜蛋炒饼鸡蛋炒熟，鸡毛菜、豆腐丝和金针菇炒软，放入大饼切的丝一起翻炒，调味后加入蒜末炒香出锅。4️⃣西兰花鹌鹑蛋香菇脆豆腐拉面肉汤煮拉面，开锅后放入熟鹌鹑蛋、香菇片、西兰花朵和脆豆腐，可以放盐、一匙黄辣椒酱调味就好。5️⃣紫甘蓝金针肉丝豆皮卷紫甘蓝切丝、金针菇焯水后沥干、肉丝炒香，和香葱一起用豆皮卷卷好，可以淋蒜蓉辣酱吃。
