其次是供应链。做早餐，简单说就是要“快”，消费者买了就走，很少会等。作为经营者，不管是自己做，还是由早点生产厂家集中供货，都需要满足“快”的需求。因为早餐客户忠诚度低，经营者在备货和出货上都要有规划（用专业一点的词汇叫做：供应链）。如果是自己加工的早餐店，客人不会给你时间临时做。而厂家集中供货的早餐店，从下单到配送，没有几十分钟解决不了问题，对供应链的要求更高。
最后就是产品本身。虽然把出品写在最后，但不等于说出品不重要。现在早餐同质化严重，怎么样在自己的出品中有一两个有特色，很重要。细心观察你会发现，专营肠粉、油条的摊点比品类众多的店，不管是数量还是营业额都不少。原因在于人家一门深入，出品肯定比大而全的店好。现在消费者越来越注重口味和健康，这是趋势。有特色的出品可以增加客户忠诚度，进而增加收入。
豆浆早餐市场，风险与机遇并存！如果这段回答对您有帮助，欢迎交流！阅读提示：本文旨在介绍方法。部分图片来源于网络，可能出现图片与内容无关的情景。读者朋友自行查阅相关资料！更多相关美食，将通过直播、视频、音频等不同形式与你分享！从头条客户端搜索“益生美食“，点击头像，进入主页面再点击底部菜单找你喜欢的内容吧！。
开一家豆浆店如何？你有什么好建议？
很荣幸回答您的问题。首先，我个人觉得您有开店的想法证明您也是一个有主见的人，您选择豆浆店，是可行的，因为豆浆作为早餐饮品类头号种子选手，被广大群众是接受的，对于我来说，选择一杯豆浆开始我一天的开始。其次，豆浆源于西汉，历史悠久，鲜豆浆四季都可饮用，不受时间季节限制，同时饮用豆浆有消热防暑，生津止渴，驱寒暖胃的作用，在健康程度上都是被大力推荐的。
想开一家早餐店，油条豆浆为主，求指导？
建议不要只卖豆浆油条，除非十分有竞争力。竞争力都包含什么方面呢？我挑能想到的说一下：产品首先，最重要的是你的产品，也就是你们店卖的各种早餐。作为一家早餐店，如果产品不过关，其他说什么都没用。怎样才算产品有竞争力？特别好吃，特别便宜，卖相特别好，或者性价比特别高，这些都是产品的竞争力。但是单独豆浆油条很难做到这一点，毕竟好吃的程度比较有限，那么更加丰富的品类就是必须要考虑的问题。
比如增加一款有独家配方的茶叶蛋？或者有很多品种可以选择，形成集群效应？这是说先需要决定的方向。客户人群客户群体决定了你努力的方向，包括店面选址、装修风格、价格制定都要围绕这一点来进行。如果定位给学生群体，肯定要开在学校周边。定位给上班族的话，公交、地铁站附近最好，或者靠近各大写字楼、各大小区周边。装修风格和价格定制要匹配，如果定位给白领阶层，产品价格可以略微高一点，店面装饰可以简单，但最好精致有点特色。
要是定位给学生群体，那么价格应相对偏低，店面装修干净整洁之外可以加一点年轻化的元素。餐具等也要与整体定位相配合。宣传虽说酒香不怕巷子深，但也要有第一批的初始顾客，而且现在这个年代，真好吃到能口口相传的店还是比较少，宣传工作需要重视起来。必要的发传单、搞活动都不能错过，最好还要利用新媒体将受众群进一步扩大。
你喜欢吃豆腐吗。你觉得开一家豆腐店能挣钱吗？
关于出豆腐吗。别看着买卖小利钱薄，做起来还真不错。投资少，见效快，你之要做的好，吃的多卖的快。做的味道不好吃，不但卖不了，回家也遭了包。臭了万子没人要，自己吃不了，臭了豆腐掉了票，白达工夫还赔钱，你看买卖做的残不残。观见就是別去弄虚，和做假。你之要实心实意的去做。买卖没有做不大，也挣了钱，也能发了家。
