卤肉店不靠利润存活，靠走量。现在乡镇房租不便宜，基本和城里差不多，关键一个问题，乡镇根本没有这么大的客流量，外来人员太少，没有厂矿，你靠什么维持生计，吃来吃去就那几个人，时间久了都会厌倦，不可能天天去吧！乡镇有什么，没有企业，主要靠做小生意的，有附近居民，大家不舍得啊！吃一顿饭一百多，能承担的起吗？大家一般都是好长时间聚一次，都是本着节约的姿态，花不了几个钱，目的就是热闹热闹，关键问题是没钱啊！城里做生意面对的人群多，客流量也大，外来人口多，乡镇是有很大局限性的，都是本乡本土的，大家平时打个零工，舍得大手花钱吗？几个人也就是几十元，超过一百都心疼，农民穷啊！如果在乡镇卖包子，胡辣汤行，大家看看那些王婆大虾怎么样，基本上都倒闭了，这种菜不适合农村，农民需要吃饱，不是吃好，明白吗？他们不需要特色，越实惠越好，只要份大就喜欢，这就是农村差距，你在乡镇干面对的就是农民，大家说对吗？。
卤肉店的利润是多少？
卤肉店不靠利润存活，靠走量。楼下两家烤鱼店，一家烤鱼买100，另一条烤鱼也卖100，老板承认利润在20%以下，但其中一家每天外卖烤鱼就130条，另一家只靠门店生意经营，你就能看出差距。走量出去130条烤鱼的，利润即便在10%，一天1300的收入，一月就是39000，北京大学研究生所能拿到的腾讯、阿里的offer顶多也不过这个价格。
小镇上房租一年二万八做卤菜生意能挣到钱吗？
我想说说发生在我身边的故事，我弟弟原本搞装修，一年挣10多万，也不知道中了哪门子邪，非得做生意当老板，加盟了一家火锅鸡，房租一年2.8万，装修、卖桌子、安空调、各种家什，一共花了20多万，从开业到关门一共一个月，现在又出去搞装修了，就是这么惨。现在乡镇房租不便宜，基本和城里差不多，关键一个问题，乡镇根本没有这么大的客流量，外来人员太少，没有厂矿，你靠什么维持生计，吃来吃去就那几个人，时间久了都会厌倦，不可能天天去吧！乡镇有什么，没有企业，主要靠做小生意的，还有附近居民，大家不舍得啊！吃一顿饭一百多，能承担的起吗？大家一般都是好长时间聚一次，都是本着节约的姿态，花不了几个钱，目的就是热闹热闹，关键问题是没钱啊！城里做生意面对的人群多，客流量也大，外来人口多，乡镇是有很大局限性的，都是本乡本土的，大家平时打个零工，舍得大手花钱吗？几个人也就是几十元，超过一百都心疼，农民穷啊！如果在乡镇卖包子，胡辣汤还行，大家看看那些王婆大虾怎么样，基本上都倒闭了，这种菜不适合农村，农民需要吃饱，不是吃好，明白吗？他们不需要特色，越实惠越好，只要份大就喜欢，这就是农村差距，你在乡镇干面对的就是农民，大家说对吗？。
