4.卖纸壳、塑料筐的费用由于生意不错，每天都会产生一定量的纸壳，我找了一个比较实惠的收纸壳大爷，给的价格比较公道，每隔两到三天大爷骑着三轮车来收一次纸壳。还有装蔬菜水果的塑料筐，比如蘑菇、葡萄等等。还有装香蕉的统一规格的纸壳箱以及部分规整的苹果箱子。每个月的收入大概400元左右，开店两年粗略计算大概也有1万元左右。
5.超市的转让费这个怎么讲呢？前提是你的生意足够好，位置佳才有可能加上转让费，如果生意不好你可能连成本价都兑不上。其实我们往出转让的时候正是超市生意好的时候，原本应该再干几年多攒点钱，但那时年轻有点翘尾巴，总觉得干这个有点屈才了。开始并没有把打印好的转让信息贴在门上，因为我怕万一兑不出去会影响生意。那时微信还不太发达，就在某同城网站上发布了兑店的信息，恰好被我们小区的人看到了。
我们生意好不好他心理非常清楚，都没有实际考察，我说额外要加10万的转让费人家直接就同意了，我媳妇还埋怨我兑便宜了。以上就是开店两年的所有收入：16万 28万 2万 2万 1万 10万=59万再除去费用：两年房租外加物业取暖费总计10万元。1.8万买了一个面包车，卖的时候1.1万，折旧7000元。电费，这是一个大头开销，冷藏冷柜一共5个冰柜，商业用电八毛五一度电，再加上用电做饭照明，一个月电费至少500元，两年1.2万。
再就是生活费吧，由于吃喝都是进价，所以比较节省，大概两年2万元的生活费。59万减去以上费用大概45万，加上之前的12万本金，一共57万。虽然这点钱对于有钱人来说不算什么，但就我自身而言还是很满足的，之前从没见过这么多钱。这里要说很重要的一点，超市做好了肯定可以赚钱，虽然竞争很激烈，大大小小的超市遍地都是，但最核心的还是在于怎么经营。
在大超市里做水产生意划算吗？
几年前，本人和朋友一起在一家大型超市承包水果经营权的时候，被告知还必需连带承包超市的水产经营权；虽然，当时因为从未做过水产生意而心里没底，产生过犹豫，但是，当被告知在员工自配自负的前提下，超市方对水果的扣点只有6%，而对水产的扣点只有3%的时候，又满怀信心的全部承包了下来。因为，当时的想法是：既使水产不挣钱，对水果的获利还是蛮有信心的。
果不其然，在4年的承包期满后发现，水果生意每年获得的纯利都有十几万的进账，而水产生意在4年时间总共的获利才2万多一点。这个时候才体会到，在大超市做水产生意，其实，效益是很低的。难怪超市里会有这么个匪夷所思的规定！？那么，是什么因素才导致在大超市里做水产生意的效益如此之低呢？经过四年的实际操作，我认为，应该是因为以下几个因素：一，在大超市里对水产的消费人群相对较少。
