馒头率大但利薄，一个馒头比如卖0.5元，就算毛利率有40%，一个才有毛利0.2元。一天卖1000个才能赚得总毛利200元，能不能赚到这钱？我就说说我自己开了两年就没有赚到。1、比如我想做一千个一天，但没有这么大的市场，做了也没用。况且，当时我们那有好几家早餐店，不是一家独占，这样就有了竞争，竞争之下必然会降低单个 馒头的利润 。
2、我做的产能会有多大？也就是 馒头店 一般 手工制作 ，我们一家人就我自己做能做几个，我的店才几个蒸笼，因为店也不大的，只有20个平方左右，所以也做不出多少的，消量也是有限的。3、做生意一般是做熟客，也就是常说的80%的利润来自于20%的人。在原有的好几家店的市场下做生意，要做好持久战的准备。4、投入、产出、风险是成正比的关系， 小本生意 图安稳，图不得大利。
投资20万月纯利润1万元，有搞头吗？
判断一项投资好不好，要从以下几个方面评估一下。第一方面，投资的是不是自己熟悉的领域？其中的门道和赚钱的逻辑是不是合情合理？如果单纯投资20万元就能有60%的年收益，估计会是挤破头的项目，或者是击鼓传花的庞氏骗局，风险比较高，因为这明显不符合常理。第二方面，投资门槛高不高？单纯从经济角度衡量，投资20万门槛并不高。
之所以收益这么可观，是不是存在技术诀窍，或者有其他方面的垄断性因素？有没有被别人模仿和复制的可能？后来竞争者进入是不是很容易？第三方面，盈利可不可以持续？盈利有没有季节性因素？是不是受到其他环境因素的影响？正规合法吗？不要是加盟或者参与非法集资等活动，还么等到收回全部本金就跑路了。第四，盈利核算是否虚高？有的项目看似盈利不错，比如夫妻店，但是不要忘了两个人辛辛苦苦的忙碌，也是有机会成本的，或者说两个人去干其他工作是不是能比开店收入还高？这也是需要衡量的因素。
小本经营什么生意利润比较好，适合现在做？
小本经营什么生意利润比较好，适合现在做？经过我这个十多年家庭煮妇的观察，下面几个小生意可以做。一，卖猪肉。我们这菜市场卖猪肉的屠夫们家里都建的大房子，而且去年年底我们去银行还贷款的时候，都是百万的定期存款啊！更重要的是卖猪肉都是现钱生意，而且都是当天生意当天结，关键就算卖不完的猪肉还可以做腊肉卖或者猪血丸子卖。
只要人不傻，亏的时候很少啊！关键，天天有肉吃，而且想吃吗坨就哪坨！二，蔬菜摊贩。菜市场的蔬菜比超市贵很多，但是我们大家还是喜欢去菜市场的菜摊买菜。因为蔬菜长的好看水灵些。原因不用多说都是菜贩打理的好。三，水果摊。水果是我们每天必须吃的啊！哪怕每年每月的水果都在涨价。水果虽然不容易保存，但利润高啊！比如我们这现在的菠萝蜜，我们在网上买整个的4.5元一斤，在水果店买剥好的25元一斤。
四，早餐店。早餐店投入的成本不高，需要的人也不多。只要卫生和口味还有份量都要过关，就别担心没生意呀！五，特色的小吃。比如学某个地方的特色小吃到另一个地方开卖。比如我们这现在有四川的泡菜，武冈的卤豆腐，贵州的凉拌菜，还有福建的童子鸡等等。这些特色的小吃，口味好价格也合适，是我们这些家庭煮妇经常光顾的。总之，不管做什么小本生意都要以诚信为本，而且不管做什么生意都很辛苦的。
