而这个时候，只要做好口味和服务，那生意也就会非常的好。第三，客人的定位，有些人就喜欢这么安静的地方吃个饭，远离城市。事实上有些餐厅开的位置很偏僻，但是它有个好处就是少了城市里的那一份无奈、心酸，更多的还是安静。这种餐厅的定位就是抓住那些喜欢安静的人，让他们安心吃个饭，短暂的远离城市。毕竟社会竞争那么激烈，有些人可能身心疲惫，就想找一个安安静静的地方吃个饭，让心灵有着短暂的悠闲。
举一个例子说，有些地方吃个饭都要人挤人排个队，但有些地方就是这么安安静静，每个人吃饭都很小心翼翼，也没有聊天、没有玩手机，那么更多人还是喜欢这样子的环境，安安静静。这样的环境，对各个年龄段的人都有一定的吸引力，活力的年轻人、各种压力的中年人、以及安静的老年人来说，还是很喜欢这样子用餐环境，静下心来吃个饭。
而有些商家正是因为出于这样的目的，才把位置开在偏僻的地方，在这样的情况下，不仅房租也便宜，而且生意上的压力也不会那么大。第四，基本上没有竞争压力。最后，我觉得如果真的有人把店开在那里，一旦生意做起来的话，对他们来说也是有非常大的好处，最大的还是没有来自同行的竞争力。我们都知道餐饮的非常难做，虽然看起来门槛低，但一旦生意好的话，有些同行就会眼红，甚至还会来打价格战。
举个例子说，同样一个菜我卖10块，人家就卖6块，因此来拉拢客人，慢慢的生意惨淡。然而，店开在很偏僻的地方，这就意味着没有同样的竞争力。就算是有的话，也只有一两家，基本上也非常少，而且能在这种地方能做起生意，不是一般的难，根本就很少人会来这种地方竞争。从这个角度来看的话，把同行的竞争也是很影响生意的好坏。
如果少了些竞争的话，那么生意也慢慢会稳定。而自己只要做的是把口碑和味道传出去就好，那么就源源不断的客人来吃饭了。那么，我们总结出去为什么有些餐馆会开到很偏僻的地方，却生意非常好的主要原因：有几个消费高的老顾客来光临；客人的相互传播口碑；对客人的定位，是那些喜欢安静的人；基本上没有竞争压力等等。从这些原因来看，有一些餐厅确实是可以避重就轻的让生意慢慢变好，但同样也存在很多的缺点：①、位置偏僻。
很少人知道。这一点是优势，但是同样也是缺点。事实上位置偏的话，很多人都不知道的情况下。对于一家这样子的餐厅来说，如何让客人知道，又如何把口碑传出去，那就是很大的生意经了。②、有些人不喜欢去偏僻的地方。一家餐厅开到偏僻地方的时候，那就要想到有些客人他们就不喜欢这种地方。就算是味道好，但是外面餐厅给他们的选择是很多，那就何必跑那么远的地方。
③、安全。不管是对于商家、顾客来说，位置太偏僻的话，往往也是伴随一些不稳定的因素，或给自身带来一定的影响，而且安全指数也不高。这个时候，对老板来说，考虑安全就很重要了。结语：不知道从什么时候开始，有些餐饮店就会把店开到很偏僻地方。就算是无人知道，但也能做到生意非常好的情况下，确实让人无法理解，但也能看出有时候，一个店铺的位置好坏并不代表生意，只是说带来更多的优势罢了。
