那么按此计算，这个店铺的经营者，每个月净利润为：8.25-2-3.1-1=2.15万元，明面上来看还是很有看头的，即使在算是其余潜在未知的支出，大体还是能赚个2万元/月了。总结现实中真正赚钱的店铺没人会转让，会转让的店铺都有瑕疵存在，所谓的每天营业额5000元可能有很大的概率时水分，只是没有人愿意去深究而已。
30岁开餐饮店，月租650，每天营业额1200多，我可以坚持下去吗？
如果这是一个单纯的利润测算问题，我觉得这家餐饮店肯定没有问题。每天营业额1200元，一个月就是3万6千元，这个收入水平是不错的。小型餐饮店来说，食材加人工加水电气加税费等一般不会超过营业额的70%，也就是说还有10800元的利润。再减去650元店租，还有超过1万元的净利润，一年下来就是12万元。这个数字不算很大，但对于30岁的年青人来说，已经是可以让不少人羡慕的了。
可是我在想，为什么提问的朋友要使用“坚持”这两个字？有一种可能就是，这位朋友自己就是餐饮店里工作，充当了员工之一，或者是把自己的全部精力放在了餐饮店里。而餐饮这种生意，古代就划分到了“勤行”里面，意思是说，必须得是勤劳才能干得了的活。做餐饮，很辛苦。在我家门口一家餐饮店，并不是不赚钱，并不是不顺利，但去年的时候，店主还是选择了关店转行，他告诉我说，天天做太累了！从这个角度来说，30岁毕竟还年轻，也不一定要在餐饮这条道上走到黑，如果你还有其他的想法，不妨去试一试。
餐饮店开业半个月了，每天营业额几十到一百，房租一年2万，还有坚持下去的必要吗？
谢邀，餐饮店每天这点营业额，房租费每年却要2万，也就是说一月在16OO元左右，也没交待在何省市地区，靠近哪县城，都不得而知。较难了解，估计离中心区远，距郊区又不近，处于那种不伦不类的地方，但这也不是营业额上不去的主要原因，目前处于明显亏损阶段。分析认为，首先选择店址很重要，如餐饮店放在距莱市场，大批发市场，或是建筑工地等地方，对营业有帮助。
店面及广告牌整洁，给人第一印象就有舒服感，多种经营，以小炒堂吃，盒饭快歺面条为主，备点啤酒黄酒小瓶白酒类，价廉物美，讲究卫生，服务热情周到，久而久之，受顾客亲睐。二，厨师手艺尤其重要，也是提高营业额收入的主要收入，可聘请有中档级别的厨师，除基本工资外，讲明按营业额百分比分配，营业额做得越多，主勺厨师获得奖励越高，提高他的积极性，避免干好干坏一样，对你老板营利也有好处。
莱肴装盆适当，但讲究色香味清爽卫生，赢得回头客。如店面太小，索新做外卖，扩大广告宣传，广招快递小哥，菜肴质量如以上所述，特别要重视卫生新鲜，有某一二种特色产品，知名度提高了，顾客的来电或微信订单多了，生意量也就上去了。总之，做任何生意开始总要碰到困难，亏了也正常，要看到不足，多动脑筋，坚持就是胜利，不妨试试看。
有一家猪脚饭转让费5万！房租2500现在每天营业额600！能接手做面食快餐吗？
营业额六百，能支撑下去就不错了，这样的生意转让费还要五万，你冤大头啊！像这种店又没什么值钱的设备，生意入不敷出，二万不能再多了！现在大环境都不好，找店也不难！我10年从北京来东莞接手一家湖北餐馆！老板开价十二万！观察了几天，发现这条街上人流量还是可以的，但整条街这家店生意最差，从和老板的交谈中，发现这老板根本就不懂做餐饮，最后七万五成交，面积370平米，四个包间，四台中央空调，四台挂机！厨房设备齐全，月租金6000！没有喝茶费！接手后，只换了招牌，桌布！开业爆满，些后生意一直平稳，周六周日几乎都能接到定桌！过节基本定满不接散客！就这样累并快乐着，直到去年附近两家上万人的工厂撤出大陆，生意就不好了，最后十万零五转给了别人！。
