做高端产品最好要有高端的人脉关系，如果光靠自主零售的话是比较难做的，量做不起来。我就是做烟酒零售的个体小老板，看到你这个提问，跟您聊一下现在中高端白酒的市场行情以及利润空间的问题。做生意，是选择做粮油好是烟酒好？回答是：都好，没有可比性！第一、经营粮油和烟酒的利弊分析。
烟酒商行生意怎么样？
1,烟草的流通渠道是掌握在国家的手里，具有烟草专卖证的商铺才有烟草买卖的合法资格，其他不具有烟草证的都归为非法销售或者假烟销售。而酒类的监管相对宽容一些，低端酒直接代理商铺货送货到店，一般也不会开具正规发票(酒的税为17％)，高端名酒一般情况经销商也不会去开酒类流通发票而降低成本，但是为了放心还是建议找经销商要酒类流通发票，有时候质监局和工商局都会查的。
如果私自无证经营，轻则没收处罚，重则拘留判刑。这个原因决定了烟酒回收暗处交易的不可告人性。2,:由于国家的垄断控制，决定了烟酒商品的市场供需不平衡。现在烟草订货都是在网上订货，烟草公司送货到店，有些紧俏烟草会根据你商铺的等级而限制数量，不是你想订多少条就给你多少条，都是有限额的。名酒类也是同样的道理，市场需求大于供货需求。
酒类行业新零售如何做？
关于白酒新零售的问题我以个人意见回答一下！白酒从九零年到现在走过了很不平凡的变故革与洗牌。从刚开始的广告式卖酒（秦池央视标王）到酒店盘中盘、促销员开瓶费，再到奖品酒（打火机，小礼品）最后到贴牌开发承包……二十年过去了中国白酒开始向理性回归，消费者喝酒也没有原来猛了，除去过节应酬其他场合喝酒都很一般了。
最开始影响白酒第一阻力:酒驾立法第二阻击:限制三公消费，酒店人都很少了。第三阻力原材料上浮，低端酒大行其道。想把白酒做好最后还是万变不离其宗，1、名气，牌子依然是消费者第一心智2、价位，购买的档次与自己的收入符合3、自己喝:图实惠4、招待喝:好看有面还不贵5、送礼:有名气，有档次，附加值高6、团购福利:有部分销售份额（拼关系）根据你的售卖经营范围指定合适这一方的人群。
做生意，做粮油好还是烟酒好？
做生意，是选择做粮油好还是烟酒好？回答是：都好，没有可比性！第一、经营粮油和烟酒的利弊分析。首先，粮油业是一个周转快，毛利低，库存高的民生行业。粮油主要包括：杂粮、食用油、其他等，它与老百姓日常生活息息相关，也是目前超市做活动拉人气的一个品类！其次，烟酒业的周转低于粮油，但是毛利远远高于粮油，其库存也是比较高的行业。
