我表姐和姐夫也在深圳，不过他们是在这边卖麻辣烫，就在龙岗天虹那里，路边摊。那时候我周末时间比较多，表姐说周末他们夫妻俩人忙不过来，就让我过来给他们做收银员，其实就是背个包收钱、找钱。好家伙，我一去才发现，我的大学白读了啊，他们的麻辣烫生意好得不得了，周末每天的营业额都在2000以上，最离谱的是有一个国庆节，忙了一天饭都没吃，我只知道收钱的包里一大堆百元大钞，还有很多散钱，晚上一数那天的营业额有6000多，才一天啊。
你想想我当时一个月工资也才5000，这让我多震撼。表姐抽出500块说这是我今天的工钱，给我高兴坏了。多人可能怀疑，卖个麻辣烫有这么挣钱么。通过那段时间的观察，我还真的发现了不少门道，我感觉这可以说是一种经济学现象了：1、越是郊区，路边摊的物价反而越贵。我当时在福田吃麻辣烫一般也就是10块钱，可是我表姐他们在龙岗卖一样的东西，要卖到15以上，啥原因呢？我想了想，我感觉郊区的人更有钱，因为郊区的人生活成本其实比较低，他们要么住在厂里的宿舍，就算自己租房子价格也比市里低很多，生活的主要消费就是吃东西了，所以在吃的方面他们反而更愿意、更敢花钱，不像市里的人那么小气。
2、在人流量大的商圈做餐饮，质量不重要。我表姐的麻辣烫，让我说一点都不好吃，甚至还很难吃，可是顶不住人流量大。很多人都是周末了出来逛街，逛了一上午，多多少少要垫吧垫吧肚子，路边摊的麻辣烫凉皮也就十几二十块钱，有的是小情侣买一份随便扒拉两口就算一顿午饭了，我们最喜欢这种客人，吃两口就走不占地方。所以那会儿我明白了，在这种人流量大的商圈做路边餐饮，好吃不好吃不重要，关键是这顿午饭我吃过了，而且根本不用担心没有回头客的问题，客人绝对少不了。
3、很多人真的是不在乎钱。那会儿说实话，我表姐他们蒙了顾客不少钱，本来别人吃了18块钱的麻辣烫，吃完买单的时候，开口就要23，本来吃了20的，直接就说25，我毕竟还是个刚出校门的学生，当时真的非常非常不好意思，老是担心被别人发现多收钱了，不过我只是个收钱的，毕竟也不是我的生意，所以也就只能这么收下了。
关键是那些人完全不在乎，你说多少他就给多少。在这里，我也对当年在龙岗天虹吃过麻辣烫的广大深圳网友，真诚地道个歉啊，多收了你们点钱。好了扯远了，总之路边摊的生意确实很赚钱。你说我表姐的麻辣烫生意这么赚钱，平时一个月打底挣2-3万，五一国庆7天就能挣3万，他们应该很发财吧，我一度也对我辛苦读大学的意义产生了怀疑。
