步骤一：准备半盆水，加入两汤匙食盐搅匀，把花甲放进去养一两个小时吐沙（淡水花甲会死），吐沙完成，把花甲捞出来放到大碗里，晚上对扣一个大碗，像摇色子一样上下摇动一两分钟（这样洗花甲会比较快，比较干净），再放到清水里洗净沥干水份备用。步骤二：花甲吐沙的空隙时间，把香葱洗净切段，红尖椒切小段，蒜米切片，生姜切丝。
最后一步：起大火热锅，倒入适量食用油，油热七八成时放入姜丝，蒜片，葱段爆香，放入花甲翻炒至张嘴，加入蚝油，料酒，生抽，精盐继续翻炒两三分钟关火，盖上锅盖焖两分钟，出锅装盘，辣炒花甲就完成了。小提示：选购花甲时一定要选鲜活张嘴的，死花甲会腐败变质而且很臭，一个臭花甲会影响整盘菜的味道。花甲买回来一定要吐干净沙粒，清洗干净，不然炒的再美味，也没办法享用。
电影中哪些片段你看了觉得很过瘾、很解气的？求分享？
答：我喜欢看战争片，特别是抗日神剧等等，基本上看完了所有，要说最过瘾，最解气的片段就是每次八路军吹响冲锋号的那一刻，让人兴奋，激动，甚至有时还会感动的流泪，因为每次冲锋号响起，无论是打败国民党或消灭小鬼子，八路军决对都有八成的把握，才会发起冲锋，一个冲锋就会消灭不少小鬼子，否则还是打伏击的好，痛快，占居两边山头，把敌人夹在山沟里一饨招乎，伏击战也是八路军的强项，还是说冲锋号吧，某一次地方游击队与小鬼子交战，敌强我弱，游击小队正处在最危险，弹尽粮绝的时候，突然东边响起了八路军的冲锋号，别说游击队的人一片惊喜，就连看片子的我都兴奋的不得了，八路军来了，我们有救了。
现在虽然是和平时期，但又遭到了病毒的侵犯，在疫情控制阶段，中国共产党和中国人民早就吹起了冲锋号，所以中国内的疫情被早早控制，但是外国还正在爆发，已到了无法控制的地步，中国在防备病毒再次侵入的同时，还要防备国外侵入的战争，防备有的国狗急跳墙，挑起事非，挑动战争，但愿中国人民就像当年八路军一样，再次吹起冲锋的号角，消灭一切来犯之敌包括外侵病毒。
十五块钱一份甘肃名小吃，麻辣香浓的流汁宽粉，比吃火锅更过瘾吗？
噢，我觉得还是吃火锅过瘾。麻辣火锅里面可以烫宽粉呀，还可以烫各式各样的菜，想吃什么吃什么。加上火锅一直在煮，麻辣味越煮越入味，烫的菜更加麻辣，现在想想都流口水……加上调料可以根据自己爱好，喜欢蒜泥的搞一大碗，喜欢麻辣的再来半碗小米椒，喜欢醋的倒半碗醋，再弄个干碟，辣椒粉花椒粉芝麻花生末一拌，弄块肉肉在里面打个滚，太刺激了。
孩子想吃牛排，饭店太贵又吃不过瘾，想去菜市场买一斤上脑，家里没有黄油平底锅，请问有没有极简家庭做法？
大家好，我是爱美食爱分享的老姜，很高兴回答这个问题！牛排的做法很多种，没有什么正不正宗，只要适合自己口味就是最好的！甚至有不腌制不放油的做法，只撒盐，原汁原味！也有生吃的，咱们家常做法比较简单，我说一下我的做法，供您参考！1.买牛肉，有些人爱吃牛里脊肉，我喜欢买肥一点的，看个人口味！2.捶打或用刀背敲打，或者用扎孔器扎孔。
3.腌制。 盐，黑胡椒，红酒腌制，再来点油，腌制时间长一些会更入味！喜欢嫩一点可以放点水和淀粉抓匀腌制！如果不喜欢吃黑胡椒也可以用生抽，白酒或料酒，姜片腌制！记得要加保鲜膜放冰箱腌制呦！4.煎制，平底锅，普通炒锅，电饼铛都可以，没有黄油可以用普通油！因为腌制的时候放了油，如果是不粘锅或电饼铛完全可以不放油！十几秒就翻个面，五分钟左右就可以了，根据个人口味，喜欢嫩的就少煎会儿，喜欢吃老的多煎会儿！5.配菜，摆盘喜欢吃什么配什么，西红柿，西兰花，意大利面，洋葱，煎蛋，甚至薯条，玉米，生菜都可以！以上是我个人见解，有不足之处欢迎批评指正！我是爱做菜爱美食的老姜，希望我的回答对你有用！。
