四、经开区跟滨湖区接壤，环境不错，属于合肥新发展的一个区，但没啥特色房价也是有涨有跌。小张985院校毕业，合肥工作两年，月工资一万二，却买不起合肥的房子。小张选择合肥是因为本身就是安徽人，加上合肥这几年发展的确不错，因此选择在合肥落户，在这里展开自己的职业生涯。
家常的小腌菜有哪些？
小菜，小菜，顾名思义就是装在小碟里的下酒菜的菜熟，多为腌制品。大家好，我是石头爸爸，我的家乡在冰城哈尔滨，下面介绍一道哈尔滨的小腌菜-辣白菜。众所周知朝鲜族人的辣白菜比较有名气，但是各人感觉朝鲜族的辣白菜口味偏酸，自己不是很喜欢，哈尔滨的辣白菜在朝鲜辣白菜的基础上结合东北人的口味进行改良，吃起来酸甜适度，特别爽口。
下面介绍下怎么制作方法:一. 准备食材：白菜一颗，盐一袋，辣椒粉一袋，苹果一个，梨一个，白糖适量，姜适量，蒜一头，味精一勺二. 制作方法：腌制白菜：白菜去掉外边的两层，去根，清洗干净，均匀的涂上盐，内外都要涂抹到，腌制半天左右就可以了，挤干水份备用。调酱料：姜、蒜、苹果、梨切末，一棵白菜用一半苹果一半梨就可以，将辣椒面用热水烫一下，边烫边搅拌至糊状。
将烫好的辣椒和姜、蒜、苹果、梨，糖放在一起搅拌均匀。将调好的酱料均匀的涂抹在白菜上，里外都要涂抹到，涂抹均匀。找一个罐子将涂抹酱料的辣白菜整个装进去，密封两到三天，美味的辣白菜就做好了。辣，脆，酸，甜特别下饭。三. 制作技巧：在制作的过程中，每个环节都要保证白菜不沾一滴油，切记，切记。以上就是我的分享，希望对您有帮助，感谢观看。
合肥三河镇有哪些特色美食？
位于合肥肥西县的三河古镇被誉为“天下第一美食文化古镇”，饮食文化十分发达，素有“游在黄山，食在三河”之誉。可以说，在三河古镇，人人都是美食家，小镇上各具特色的饭庄林立。说起三河的美食，就不得不提三河虾糊。“三河虾糊”是三河古镇特有的吃法，将巢湖的白米虾炒熟加水烧开，然后加入适量米粉调至粘稠，一道米粉虾糊就做成了。
三河虾糊中的米粉十分重要，决定着这道菜的口感，因此必须要选用优质的籼米。由于盛产鱼虾，水产品丰富，在三河人的餐桌上，总是少不了新鲜的鱼虾。独具特色的“锅巴虾子”，原材料用的也是巢湖新鲜的白米虾，再加上籼米做成的锅巴制成的，吃起来绵软顺滑，味道鲜美。三河小炒，几乎进入每一家三河饭庄，菜单上都会有的一道菜，可以说是三河土菜中最经典的菜。
