我和很多游客一样，都把鲜花饼作为首选。但没有耐心腌制过的好吃，不过做鲜花饼绝对可以。理由如下：一、卖鲜花饼铺子很多，选择的余地很大；二、能够看到制作过程，当然原料及半成品前期做食品都看不到；三、有的铺子表演陷料制作的舞蹈，欣赏舞蹈之后，买一点也是对艺术的尊重。
鲜花饼怎么做？
玫瑰的香气非常迷人，整个制作过程都浸在香甜中。鲜花有苦涩味，糖玫瑰按理说要腌制一个月再食用，但我着急用于是小火慢熬了一下，然后冷却，居然丝毫不苦。起层酥皮我会分享大开酥和小开酥两种方法，大家根据自己的方便来，效果都差不多。主料糖玫瑰：食用玫瑰400g中筋面粉30g粘米粉30g水油皮：普通面粉200g温水100g猪油50g细砂糖25g盐一小撮油酥：普通面粉170g猪油85g鲜花饼 附玫瑰酱做法的做法步骤1. 把水油皮所有材料混合，揉成一个光滑不沾手的面团。
包保鲜膜静止15分钟2. 把油酥的所有材料混合，用手抓成一个团。包保鲜膜冷藏15分钟3. 先教大开酥方法，面团擀开成大片，把冷藏好的油酥包在面团里，然后上下擀成长条状4. 把长条状的面折两次变成三层5. 再上下擀成长条6. 再折两次变三层。然后，重复这个动作一次。也就是一共三次折叠擀开，开酥就算完成了7. 完成开酥后可以卷成这样一个卷，份你想要的大小等份来包内馅，也可以直接擀成大面片，用刻模刻出想要的大小的圆片8. 现在来教小开酥，把油酥分成15g一份，面团分25g一份9. 油酥包进面团里，收紧口搓圆压扁10. 擀成牛舌状11. 用手掌将牛舌装长条以上而下卷起12. 旋转90度，感觉自己好啰嗦哈哈13. 上下擀开成牛舌14. 再从上往下卷起，开酥就完成了15. 把一个个小蹲蹲盖上保鲜膜静止15分钟。
然后把它们上下收紧，搓成圆球，压扁，擀成圆片，就可以包馅了16. 把面粉炒成微微发黄，和粘米粉，糖玫瑰混合。面粉和粘米粉是为了使玫瑰抱团，吃起来也不会太甜腻。没有粘米粉可以全替换成面粉，喜欢弹性口感也可以全替换成粘米粉17. 分成20g一个的球，速冻一下下，一会好包18. 把馅放在擀开的面皮里，虎口收紧，不要露馅，轻轻压成一个小扁。
烤箱预热220度，烤制20分钟。具体还看自己烤箱的温度，不要低温长时间烤，那样就不松软了19. 自己烤的内馅满满！如果你有糖玫瑰可以直接用，如果有兴趣可以自己做，下面讲糖玫瑰做法20. 某宝买食用玫瑰，开箱一瞬间差的沦陷，香气太迷人了！玫瑰只要花瓣，一片片摘在一个稍大的盆21. 秤一下你的玫瑰花瓣重量，加比它多一倍的糖量，翻匀混合，静止20分钟。
带上一次性手套开始揉搓，过程中香气扑面而来，不过这个步骤需要极大的耐性。不知道为什么，揉搓时总想到“碎挼花打人”，哈哈22. 搓成这个样子就可以装罐密封了，腌一个月可以食用。我因为着急用，于是小火慢熬了一下，居然也没有苦味了。但没有耐心腌制过的好吃，不过做鲜花饼绝对可以。好吃的唯一秘诀就是时间23. 腌制过的玫瑰花酱还可以做各种甜点，直接蘸面包糍粑也好吃24. 最后再来一张图以上内容由豆果美食优质用户M元寳编写==================================================================解锁更多美食请移步“豆果美食”微信公众号或“豆果美食”新浪微博官方账号。
微波炉烤制鲜花饼需的多少时间？
您好，我是何小厨，一个美食博主，很高兴回答您的问题鲜花饼如果用微波炉烤制的话，微波炉先150预热10分钟，然后放入鲜花饼，200度烤制25分钟下面给你们介绍一下具体制作方法，希望能购帮到您主料：小麦面粉1000克、 熟面粉适量辅料：鸡蛋1个，玫瑰花，蜂蜜调料：猪油（炼）、350克、 水适量 、玫瑰糖适量。
做法：馅料：将玫瑰糖(糖 蜂蜜 玫瑰花)与蒸熟的面粉混合拌匀即可。酥皮：将面粉500克和猪油250克混合拌匀，揉成面团，分成等分即可。油皮：将面粉500克、猪油100克和水混合拌匀，揉成面团，也分成等分。酥皮、油皮各取一块，将酥皮铺在油皮上，像包包子一样，让油皮把酥皮包起。将包好的油皮擀成皮，卷起，分割成面团，将馅料分成等份，放在面团上，将馅料包好，团成团。
试答如题：2018年的暑期，我在这里躲过了那个炎热的夏天。2019年的春节，应孩的女朋友及全家的诚邀第一次出山海关过春节。离开大理都要带一点大理的特产，送给亲朋好友和“狐朋狗友”。我和很多游客一样，都把鲜花饼作为首选。很多景点都出售的，大理古城比较多。作为游客在这里买，是明智的选择。理由如下：一、卖鲜花饼铺子很多，选择的余地很大；二、能够看到制作过程，当然原料及半成品前期做食品都看不到；三、有的铺子还表演陷料制作的舞蹈，欣赏舞蹈之后，买一点也是对艺术的尊重。
