陕西都有哪些经典的方言？
陕西方言，由关中话，陕北话，陕南话三部分构成。关中话，又分为东府话和西府话。东府是指西安，渭南，咸阳。西府是宝鸡，咸阳西部。自西周开始，关中话就是"雅言“，属于周朝的官方语言。自大秦帝国统一之后，小篆作为官方文字，那时候的关中话就如同今天的普通话。一直持续到唐宋时期。秦巴山脉将陕南隔离为一个相对独立的地带，因此就形成了独特的陕南方言。
陕南人讲话婉转悠扬，说话较快，字音较轻。陕北方言受到了山西语言的影响，又有游牧民族的融合交流，也参杂了一些蒙古语的成分，陕北的民歌很流行，其中有很多的重叠字或词语。”青线线，蓝线线，蓝个英英采，生下一个蓝花花“。关中话里有趣的说法：”眼“，好看叫顺眼；讨厌叫日眼；麻烦叫麻眼；难看叫伤眼。”达”，制达；雾达，啊达。
“怂”，衣冠不整～怂样子；固执～犟怂； 年纪大～老怂；反应快～灵怂； 反应慢～笨怂；说不清～然怂； 教不会～闷怂；没头脑～瓜怂； 没眼色～瓷怂；傻出力～蛮怂； 耍滑头～奸怂；啥不会～暮怂； 啥不干～懒怂；人很坏～哈怂；爱出洋相～怪怂；小孩子～碎怂； 举止不端～怂式子；陕北方言中：把星星叫星宿，把雷击叫龙抓，把现在叫尔格；把玉米叫金稻黍；把树干叫树不浪；把高粱秆叫棒棒。
这几年为什么感觉陕西方言突然流行起来了？
这个问题非常好。陕西方言之所以突然在国内热了起来（最起码我的很多河南老乡都能说几句），主要是在最近几十年中，陕西的“文化输出”出做得非常好。主要有以下几点：音乐输出每次开车的时候，我喜欢放一点音乐，陕西的歌曲必不可少，主要是信天游风格的陕北民歌，什么《兰花花》、《山丹丹花开红艳艳》、《走西口》、《赶牲灵》、《拉手手亲口口》、《泪蛋蛋掉进酒杯杯里》、《酒杯杯》等等，一百多首，唱一路不重样。
陕北民歌风格自由，押韵，表现力很强。仿佛置人于黄土高原的千沟万壑之中，苍茫，凄然，荡气回肠。对那片土地的热爱，对爱情执着，对生活得憧憬，即便有时听不懂歌词，也能被歌曲感染得激情澎湃。这些年随着越来越多的本区域年轻歌手涌现，陕北歌曲唱出了这个时代的节奏感，比如阿宝、郭涛、马美如、野强强等，他们没有迎合流行音乐和西洋音乐的时尚，而是坚持用民歌在乐坛杀出一条血路。
随着越来越多的听众喜欢这种风格，潜移默化中也就懂了一点陕北方言。文学输出陕西的文学才子很多，而且个顶个儿都是大众熟知的实力派。路遥，陈忠实，贾平凹，陈彦等等，他们的作品为大众熟知，尤其是路遥的《平凡的世界》，这部小说很有特色，路遥用陕北方言描写了改革开放前夕，那个特殊时代的平凡故事。学校的老师总是教育学生写作文的时候要“文似看山不喜平”，但路遥却反其道而行之，故事情节平淡无奇却又生动形象，时而幽默，时而凄美，动人心魄，说它是史诗也好，说它是生活也罢，就像一碗臊子面，没什么特别之处，却十分好吃。
特别是当《平凡的世界》搬上电视荧幕以后，那风趣幽默的陕西话（虽然不特别标准）打动了电视机前的很多观众，人们仿佛又回到了那个特殊的年代。影响力这么大的一部戏，自然会引得人们想模仿里面的台词。外地人的传播说到这一点，有点扯，干脆就扯下去吧。身在西安，我能深刻感受到上百万河南老乡在这里打拼给这个地区带来的影响。
历史上因为逃难来到陕西（关中平原最多）的河南人很多，一部分定居了下来，还有一部分在这里生活了一些年又回去了。陕西人确实热心好客，朴实善良，在陕西生活的河南人，很容易和本地人相处，不自觉的受到本地人影响就学会了一些陕西话和本地歌曲。百万人来这里“进修”，然后又去了别的地方，如果不带走一些方言，怎么可能！当然了，陕西的外地人并非只有河南人，五湖四海的人们都有。
很多陕西本地人有一个特点，不喜欢说普通话，虽然我说普通话他们能听懂，但他们硬是给我说方言，刚来西安和人交流的时候，我努力听他们说话，仔细听，聚精会神的听，费了好些脑细胞，听不懂！电视剧里的演员很显然并没学会太难的方言，只有和陕西人接触以后才发现。后来我干脆开始学他们的发音，逐渐的也就懂了一点了。由以上几个因素，陕西方言在国内被模仿也就不奇怪了，不过我觉得还达不到“流行”这个程度。
