那么在家怎么用电饭煲自己做蛋糕呢？做蛋糕需要用什么样的电饭煲？做蛋糕的材料有那些？需要掌握的技巧都有什么?下面小坏就一样跟大家讲解一下。为了让朋友学会做蛋糕，我又做了一个戚风蛋糕，手把手教她怎么做操作。首先，感谢你的邀请，蛋糕是很多人喜欢的糕点，每次在朋友圈看到朋友在晒自己DIY做的蛋糕时，是不是又是佩服又是羡慕的呢，心里可能会想，如果自己也会做蛋糕那就更好了，平常可以做给孩子和家人吃，又健康，又美味，可是往往家里没有烤箱，就是有烤箱也不会做，怎么办？小坏今天就教给大家一个实战的电饭煲版本的蛋糕做法，方法简单，保证做出来的蛋糕蓬松不塌，比面包店买的漂亮。
怎样用电饭锅做蛋糕？
其实，做蛋糕有很多种做法，我经常用的就是平底锅，蒸锅和电饭煲，如果家里实在没有烤箱，或者烤箱用得少，不用买也行。电饭煲既可以蒸米饭，又可以做蛋糕，两全其美。我经常自己在家做，各种方法都尝试。食材：鸡蛋4个面粉适量食用油20g牛奶100g酸奶100g绵白糖20g如果你喜欢吃其他口味的，你可以任意加，比如说香蕉口味蛋糕，你就需要提前用搅拌机或者榨汁机将香蕉弄成香蕉泥，过滤掉渣渣，这样可以让做出来的蛋糕丝滑。
做法：首先呢，我们将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开来，蛋黄在碗里，用手动打蛋器搅拌均匀，放入牛奶，搅拌均匀，然后加入食用油，并搅拌均匀蛋白呢，我们用电动打蛋器将其打发，白糖分3-4次少量加入里面，直到打成跟奶油一样的样子，就好了。接着呢，我们将打好的蛋白呢，分3次加入打好的蛋黄液中，每一次都从下往上搅拌，不要一个方向搅拌。
怎么用电饭锅和普通面粉做蛋糕？
我这里有个电饭煲蛋糕食谱分享给你，希望对你有所帮助，更多食谱可以关注我的头条号“魔多厨房”进行查看，我是个爱做饭的妈妈，经常分享自己的原创食谱在我的头条号上。电饭锅是老百姓家里必备的一种厨具，以前经常听朋友说谁谁谁出国去玩，回来的时候背了一个电饭锅，当时还觉得很奇怪，为什么要从国外背啊，我们国产的电饭锅也不差啊！而且又便宜又好用，经济实惠物美价廉，还功能多样。
反正我是爱用我家的国产电饭煲，不是显摆我有多爱国，是真的很好用。不仅可以焖米饭、煮粥、煲汤、蒸菜蒸馒头，还能根据米种选择不同的制作程序，而且还能做蛋糕。前几天一位朋友跟我说，想学做蛋糕，又怕买了烤箱回来做不了几次就闲置了，我说这好办啊，家里有电饭锅，就能做蛋糕了，可以先练练，等练熟了觉得会经常用了再考虑买烤箱的事儿。
