花甲就是我所说的蛤蜊，含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素等，具有滋阴润燥的作用，花甲米线源自重庆火锅米线，现已经流行全国各地，是用锡纸包裹住花甲和米线制作而成，鲜香十足，米线融合了花甲的鲜香，而且这道美食有降低胆固醇的作用。蒜末，炒香以后放入高汤备用把锡纸叠成一个碗的形状，放入豆芽，泡好的米线，海带，鹌鹑蛋，放入花甲，再加入做好的汤，加入适量糖，盐，醋，香菜用锡纸包住，放烤箱烤5-8分钟，或者炉灶上垫个铁网，在上面煮五分钟左右即可提示米线和海带，提前泡煮好，锡纸形状做的像盒子好煮，不要装的太满贪多，喜欢辣的...
更新时间：2022-04-20标签： 米线花甲正宗正宗花甲米线做法花甲米线是怎么做的 全文阅读