产品的打造1油料的选择。油温控制可以说是炸串当中至关重要的环节,经过测试,175度左右是油炸串串的最佳温度,不同的食材所需要的炸制时间也不尽相同,所以入锅的先后顺序也不一样。2菜品的选择。3油温的控制。4酱料的选择。这种炸锅能实现精准控温,一次炸的量比较小,火力也慢。想副业开一家炸串店,有什么好的建议,并且你在炸串里最爱吃的是什么?我觉得自己可以来回答一下这个问题,一来自己是做串串香的,熟悉和了解这个串串这个大的品类,二来对于炸串这个细分品类也做过相应的考察和了解。炸串主要流行于四川乐山地区,之前去乐山考...
更新时间:2022-04-20标签: 排骨大不大小店小吃开个炸排骨小吃市场大不大开个炸排骨的小店怎么样 全文阅读