在交通便捷但停车不易的情况下，餐厅的选址，也是成功与否的关键因素之一。此时，对场地的需求量较大，但一般餐厅的空间与餐桌的数量均有限，无法同时容纳过多的顾客；尤其是快餐店，更要把握食物烹调与服务的快速特点，尽量满足顾客需求。⑦餐厅的选址要适当餐厅坐落的位置，与营业的关系重大，如果位置选择恰当，位于集客力良好的地区，在经营上势必占尽地利；所谓集客力良好的地区，应是交通便利、人口集中、流动量大的地区。餐饮的核心是口味吗？只有大多数的消费者和外行的人，才会把口味当成是餐饮的核心问题。作为一个餐饮工作的，我可以负责...
更新时间：2022-04-20标签： 餐厅米其林关键业务米其林餐厅是什么意思餐厅的关键业务是什么意思 全文阅读