先说花甲。花甲米粉，最重要的食材当然是两样：花甲和米粉。花甲的品质很重要，一是要选择新鲜的花甲，二是在烹饪之前把花甲放进清水里好好地“渡一渡”，把花甲壳里的泥沙冲干净，做出来的花甲米粉口感会更好。锡纸花甲具体操作方法如下:主辅材料:鲜活花甲0.5斤，613加厚锡纸、盐、东古酱油，鸡粉、胡椒粉、鲜汤（骨汤或鸡汤）、香菜、蒜蓉、姜片、耗油、料酒，鱼露、辣鲜露、金针菇、米粉或水晶粉等。花甲粉怎么制作？锡纸花甲吃过一次，而且还是免费吃的，特别鲜，非常好吃，现在都记忆犹新。在深圳我有一间卤味店专做东北风味的熟食和拌...
更新时间：2022-04-21标签： 花甲之年花甲我想一直吃到花甲之年花甲粉怎么读 全文阅读