面粉最好用低筋面粉，这样炸出来的开口笑比较酥。开口笑，属于著名的北京小吃，属于油炸食品，因为外型经过油炸后能够开出三瓣口，酷似开口大笑所以得名开口笑。酥香可口的开口笑和小时候一样的味道。炸的时候火力保持小火，也不能太小，太小会炸散，待开口后再转中火炸成金黄。开口笑的做法？开口笑是我们小时候经常吃的零食，其实它的做法很简单的。材料，低筋面粉200克，鸡蛋1个，植物油30克，水20克，泡打粉2克，白糖50克。做法，1，鸡蛋打入盆中，加入白糖和植物油，搅拌均匀。2，搅拌均匀后倒入面粉，加入泡打粉，先用筷子搅拌成...
更新时间：2022-04-21标签： 开口笑速冻开口笑怎么炸酥速冻开口笑怎么炸 全文阅读