客人的流动性很大,餐馆怎么赶走客人
在不影响体验的前提下，怎么让客人快速、愉快地吃完，对服务赞不绝口呢？“茶”、“清”、“撤”、“换”：顾客就餐过程中，服务员不断地餐中巡台，将茶水倒满，清理桌面上客人留下的纸巾等垃圾，并撤下已经吃完的空盘子，然后重新调整客人菜品位置以便于客人更好地享用，同时用新盘子将客人的脏盘子换下。如何对付老不下桌喝酒的客人？既然是客人，直接在饭桌上催他下桌肯定是下策，毕竟会伤害到别人的至尊心，碰到心胸狭窄的说不定还会让人心生记恨。我的建议主要有以下几点：可以委婉一点催促他下桌，你可以变向的让他知道你接下来还有事情等着处...
更新时间：2022-04-23标签： 客人餐馆赶走流动性很大客人的流动性很大餐馆怎么赶走客人 全文阅读