”此外，不同于呷哺呷哺的商圈开店策略，凑凑将开设更多的社区店和街边店。目前，凑凑和呷哺呷哺在供应链上有重合的部分，供应的产品，除了蔬菜外几乎没有重叠。凑凑和呷哺的区别呷哺呷哺的定位比较像快餐，强调的是供应链；相反，凑凑是从产品出发，根据产品的需要去寻求不同的生产方式。21深度丨呷哺呷哺两大核心高层出走折射经营困局，押宝凑凑火锅能否力挽狂澜？不能一棍子打死，凑凑是呷哺呷哺新创品牌，凑凑想要做的仍然是火锅，但却又不局限于火锅。对于凑凑，其创始人团队给出的解释是：“凑”字在《说文》和《广韵》中本义都是指人们在水...
更新时间：2022-04-22标签： 开店巨额亏损巨额亏损的呷哺呷哺呷哺呷哺开店多少钱 全文阅读