古代面条有哪些,古代有哪些面食发酵方法
此外，古代也出现了类似于今天方便面的面条，如陕西著名小吃薛面，是古代陕西人外出求学经商的必备食品。面条从更早的时候就已经存在了，著名的《齐姚敏书》中有水煮面，这是一种大约一英尺长、像韭菜叶子一样薄的煮面条。到了北宋，面的种类就更多了。开封时有羊肉面插肉面，寺院斋饭中有素面。古代有哪些面食发酵方法？谢谢悟空邀请。中国人吃馒头的历史很悠久了，至于到底从什么时候开始吃发面馒头则无从查考，有的说从汉朝有了石磨开始人们就有了发面的技术，比较确切一点的则说是在宋朝末年元朝初期才有了酵子发面的技术，油酥面团也是在这个时...
更新时间：2022-04-27标签： 古代面条有哪些古代面食面条发酵 全文阅读