这种方法可以使生鲜商品的营养成分不易流失,保持新鲜。冰冷水处理,一种用冰冷的水和碎冰覆盖新鲜产品的方法。鱼类包括鲫鱼、鲤鱼及各种贝类等活鱼,带鱼、黄鱼等冻鱼,以及各种海干制品。蔬果类包括水果、蔬菜、精品蔬果、半成品蔬果。生鲜包含哪些?超市生鲜包含以下部门1.蔬果课,品类包含水果,蔬菜,含精品菜与精品果,以及半成品类水果蔬菜。2.肉课,品类包含猪肉及附属品,牛肉以及附属品,羊肉以及附属品,鸡产品类等。3.鱼课,品类包括活鱼含鲫鱼,鲤鱼,各种贝类等,冻品含带鱼,黄花鱼等,以及各种海干品。4.沙拉吧课,品类包含...
更新时间:2022-04-28标签: 生鲜七品包括哪些生鲜七品包含包括 全文阅读