要利用好淡季时间，选拔、培养、考核、任用人员。根据以往情况，预测下一个旺季的人员缺口，提前招聘培训，避免旺季培训时间不足，让不适合自己机构的人进来。同时，在淡季，也可以找更有实践经验的人来培训新人。教授R...
酒店公卫淡季培训计划,餐饮淡季来了怎么办
