塔塔粉是酸性还是碱性呢？它的作用是什么？导读塔塔粉是由多种配料按一定比例制成的一种复配食品添加剂，其标准为GB26687-2011《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则》。不同品牌的塔塔粉，选用的配料和作用或者相近，或者区别较大。那么，塔塔粉是酸性的还是碱性的呢？它的作用是什...
塔塔粉可以用什么代替,嗒嗒粉可以用什么代替
