采摘下来的香蕉浸泡在乙烯利溶液中加速成熟。一般40%乙烯利催熟香蕉的浓度是400-800倍，即40%乙烯利100ml兑40kg水是400倍，以此类推。浓度配置不当会影响香蕉的均匀成熟。其次，香蕉极易腐烂，对储存环境要求极高。催熟室的温湿度是影响香蕉成熟时间和外观的关键因素，温度一般。最高温度不得超过25℃。初熟阶段所需湿度为90-95%，初熟时颜色可降至80-85%。如果催熟室的要求与上述相差较大，就容易出现青熟、尚青皮、软化甚至果肉腐烂。第三，我国很多香蕉产区位于高纬度、高海拔的西部地区，容易受到强低温...
更新时间：2022-06-01标签： 香蕉外皮为什么鲜艳香蕉会变外皮鲜艳 全文阅读