食品生产经营人员卫生知识培训试题急用一.直接入口的食品应当有(小包装)或者使用(无毒)、(清洁)的包装材料;二,食品生产经营人员应当经常保持个人卫生,生产、销售食品时,必须(将手洗净),穿戴(清洁的工作衣)、(帽);销售直接入口食品时,必须使用(售货工具);(无毒)、(清洁)的包装三,食品标签上应准确标示出(年)(月)等有关日期,在国内销售的食品应有中文标识。四、食品销售人员必须经过健康体检和(卫生知识培训),合格后方可上岗五、经过初次卫生知识培训,已在岗上的食品生产经营人员每(一年)必须复训一次。。...
更新时间:2022-07-30标签: 食品安全知识试题食品食品安全安全 全文阅读