桂林漓江独有的鱼是什么刀鳅鱼(即中华刺鳅)又称钢鳅、刀鳅、石锥,是一种淡水鱼,分布于中国南方及淮河、京杭运河南四湖等流域,体型细而长,背上有倒刺,嘴巴又尖又细。相比于大刺鳅(Mastacemleluearmatus)而言,中华刺鳅个体较小,但其肌肉的营养成分在蛋白质、氨基酸含量和组成、鲜味氨基酸总量、多不饱和脂肪酸含量等方面优于大刺鳅,具有更佳的食用口感和更高的营养价值,不少地区已经作为小型经济鱼类进行开发利用。扩展资料:改革开放以来,由于人为活动和江河环境污染,特别是农作物秸秆向水体中抛置,导致水体...
更新时间:2022-08-06标签: 桂林小溪里都有什么淡水鱼桂林林小溪溪里 全文阅读