苏州太湖都有什么鱼，苏州太湖鱼宴做法
太湖鱼的品种有哪些依据《太湖鱼类志》记载，太湖共计有107种鱼类以及品种。主要包含了太湖定居性鱼类、江海洄游性鱼类以及江湖洄游性鱼类。其中比较有代表性的鱼类品种主要如下：1、太湖银鱼：为太湖三白之一。太湖银鱼属于淡水鱼，长约七至十厘米，体长略圆，细嫩透明，色泽如银，因而得名。太湖银鱼有四个品种，太湖短吻银鱼、寡齿短吻银鱼、大银鱼和雷氏银鱼。2、太湖白鱼：为太湖三白之一，学名翘嘴红鲌，又称翘白、白条等。太湖白鱼体狭长侧扁，细骨细鳞，银光闪烁，是食肉性经济鱼类之一。3、刀鲚：为太湖水域中的主体鱼类，属江海...
更新时间：2022-08-08标签： 苏州太湖都有什么鱼苏州苏州太湖太湖 全文阅读