什么是豆腐粉，做豆腐脑的具体方法是什么呢
做豆腐脑的具体方法是什么呢豆腐粉做豆腐脑的方法是：豆腐粉加适量的水，调成浆状（最好过滤一下）；锅内放水烧开，随即将豆浆分几次缓缓倒入，边倒边搅，成为熟浆（一次倒入，不易溶化，并易粘底）；然后倒入保温盆内约2/3，点石膏水，搅拌一下，再把剩下的1／3的浆倒入拌匀，就凝结成为嫩豆腐脑。做豆腐脑的关键在于点石膏投料要准。一般做500克豆腐粉加水1.75千克，点石膏25克。其次，要将石膏加水溶化后再点。此外，点石膏要及时、快速、搅匀，以利于凝固。2，钓鲤鱼用什么饵料最好在自然水域垂钓鲫鱼，钓饵可分荤、素两大类...
更新时间：2022-08-09标签： 什么是豆腐粉什么豆腐豆腐粉 全文阅读