玉米面发酵后为什么酸，玉米面发硣为什么会酸
本文目录一览1，玉米面发硣为什么会酸2，玉米面用热水烫了面做的发面馍怎么有酸臭味3，玉米面发酵后会有酸味蒸发糕时要不要对碱4，为什么新打出来的玉米面有一股酸味5，蒸好了玉米面发糕怎么发酸呢6，我家做的玉米面馒头有点酸味是怎么回事7，玉米面发酸8，生料玉米发酵有酸味是怎么回事9，为什么白面玉米面豆面蒸出的馒头发酸呢10，蒸好了玉米面发糕怎么发酸呢1，玉米面发硣为什么会酸那是因为酵母菌过多所致，就象白面发酵过了头一样，会呈现出酸味，用纯碱粉来中和一下，直至面呈中性。这样的面食才喷香可口。2，玉米面用热水烫了面...
更新时间：2022-09-14标签： 玉米面发酵后为什么酸玉米玉米面发酵 全文阅读