云南的米线特别让人留恋，过桥米线、凉拌米线、有小锅米线，每一种吃法都各具特色，在其他地方都吃不到昆明的那种味道。2，酸浆米线是干浆米线的选择根据自己喜好。在昆明的时候，早、中、晚三餐皆可以以小锅米线为主食，其中的主料米线有酸浆和干浆之分，酸浆米线相对较粗一点，口感上爽滑柔润一些；而干浆米线相对较细，口感上较硬更筋道，我个人是偏爱酸浆米线的。云南小锅米线怎样做？小锅米线的正宗做法是什么？20多年前，在云南昆明呆了好多年。云南的米线特别让人留恋，过桥米线、凉拌米线、还有小锅米线，每一种吃法都各具特色，在其他地...
更新时间：2022-04-08标签： 米线云南又粗又硬的米线云南米线怎么做 全文阅读