东坡肘子是四川省眉山市特产，东坡肘子肥而不腻、色香味俱全，软烂入味，肉味醇香有嚼头，深受大家的喜欢，我也是非常的喜欢吃，东坡肘子和东坡肉一样都讲究肉嫩、甜咸适中，香而不腻、瘦而不柴，想要做出好吃的东坡肘子是需要一定的技巧，下面就来分享一下正宗的东坡肘子的做法是什么。正宗东坡肘子的做法是什么？正宗东坡肘子的做法是什么，东坡肘子的做法很简单，但是想要做出来的肘子软烂入味，还是要有一定的技巧的，做东坡肘子食材的选择很重要，肘子一定要处理干净，肘子先腌制一下，炖猪肘子的时候放几颗山楂，这样做出来的东坡肘子软烂入味...
更新时间：2022-04-10标签： 眉山市东坡区东坡东坡是什么市眉山市东坡区简介 全文阅读