譬如：1、餐厅主题特别新颖，令人特别想去体验：大部分餐厅的价值仅仅是提供菜肴和基本服务，很少能够把餐厅做出文化价值或者精神价值来！就像我在1999年策划出一家“老枪”军事主题酒楼，我们也畅想一下，如果有一种这样的主题餐厅，譬如，创业主题餐厅，装修也按照创业者励志风格，墙面上全都是中国创业成功者和失败者的个人照片、介绍和励志格言。餐饮业的净利润是百分之多少？这取决于在餐饮业中哪个细分市场和经营者的管理能力。基本上细分市场决定了大致的毛利率。正常的餐饮经营，食材成本不能高于38%，越是快餐食材成本占比越高，大...
更新时间：2022-04-10标签： 客流量餐厅餐厅客流量有多少一般餐厅客流量多少 全文阅读