市面上做鱼头火锅的店不少，壹周君也学着在家做了做。做鱼头火锅，最好提前能熬一锅鲜汤。鱼头火锅多用鲢鱼来做，作为知名四大家鱼之一，鲢鱼全国各地的市场都有，所以取材这方面是不用愁的。做鱼头火锅也同样如此，想要锅底鲜白，就先把清理好的鱼头放进锅里，滴一两滴油，把鱼头两面煎至微黄后捞出备用。鱼头火锅用的是什么鱼头？怎么做比较好吃？川菜中有一道名叫砂锅鱼头的菜，鱼头火锅是由此发展而来。市面上做鱼头火锅的店不少，壹周君也学着在家做了做。鱼头火锅多用鲢鱼来做，作为知名四大家鱼之一，鲢鱼全国各地的市场都有，所以取材这方面...
更新时间：2022-04-11标签： 81003001火锅什么鱼做火锅好81003001 全文阅读