合肥名菜。李鸿章大杂烩李鸿章大杂烩是合肥名菜。老母鸡汤“肥东到肥西，买只老母鸡”，合肥肥西老母鸡全国闻名。吴山贡鹅为合肥长丰县盛产，该品种鹅原系朝廷贡品，其肉质较普通鹅细嫩味美。李即命厨师加菜，但正菜已上完，厨师只好将所剩海鲜等余料混合下锅，烧好上桌，外宾尝后赞不绝口，并询问菜名，李用合肥话说：“杂碎”(即杂烩谐音)。合肥有没有美食推荐？老母鸡汤“肥东到肥西，买只老母鸡”，合肥肥西老母鸡全国闻名。炖煨的老母鸡是当地的“本鸡”也就是土鸡，选料隔年麻黄鸡，小火久炖，精华都融在了浓汤里，汤醇味厚。庐州烤鸭庐州烤...
更新时间：2022-04-11标签： 傣妹火锅店翻车火锅合肥合肥傣妹火锅怎么加盟知名火锅店翻车 全文阅读