尤其是吃烧烤酒卖的多，这个利润是很高的。午餐的利润是40%到50%，晚餐的利润是50%到60%。正常的餐饮净利润在10-15%之间，能超过20%的都是出类拔萃的品牌。烧烤店利润高的菜品各种蔬菜串韭菜一斤可以烤多少串，单价一般都是一两块钱一串。餐饮利润率？按材料成本计算，毛利率在80%－60之间，只包括材料和辅材。按直接成本计算（不包括折旧管理费资金成本税杂费），毛利在60－40。一般来说，折旧3年直线无残值，折旧费占5%，房租占10%，材料30%，人工30%，资金成本5%，管理费5%，税杂5%，净利润10...
更新时间：2022-04-11标签： 餐饮利润率餐饮利润率是多少小餐饮利润率一般是多少 全文阅读