麦烧的做法是什么？烧麦分北方烧麦和南方烧麦两种，北方的大多以牛羊肉为馅料多为清真，南方的区别是以糯米腊肉为原料。下面我说下北方烧麦分制作方法，首先准备上好的牛肉或者羊肉我们下面直接用牛肉！把牛肉手工剁碎剁成肉泥，剁的过程当中可以适当的加点凉水，然后开始拌馅肉中加入十三香耗油鸡粉盐葱姜蒜香油生抽老抽料酒一个方向搅拌上劲。...
