也看什么鱼。为什么说鱼在抽掉腥筋之后,再做就不腥了?也看什么鱼。主要是鲤鱼在烹调时需要这么处理,草鱼、青鱼等别的鲤形目的鱼类在烹饪时,都不用强求抽腥线。所谓腥线,其实就是鱼的侧线的部分组织。很多水生动物,包括绝大部分的鱼,在水中生活,不能仅仅靠眼睛来观察环境。它们还依赖一种非常强大的感觉器官,来感受周围水流、水压、水温甚至电信号等,这个器官就是侧线。绝大多数的鱼,你看它的身体侧面接近中间的位置,都能看到有一条较为密集的小孔,连成的从鳃盖后方到尾的一条线。这条线就是侧线。这些小孔贯穿鳞片的表面,让内部的感觉...
更新时间:2022-04-09标签: 吊顶抽凭吊顶之后做什么抽凭之后做什么 全文阅读