3.5％是烹饪手法：1.牛排最好的搭档是岩盐、海盐＋现磨黑胡椒＋柠檬汁那些酱汁什么都是国内扯淡，用来掩盖垃圾牛排的味道。2.牛排要厚！必须完全解冻，放在室温下40分钟，擦干表面水分，加上偏多的盐与黑胡椒碎屑。网上买的那种牛排好吃吗？哪家店好吃，求推荐下？不是那家店好吃，是您得找对品牌，国产就算顶级育肥雪花黑牛也是扯淡，要USDAPRIME级，首推安格斯。或直接和牛（小心别买日本，病区，阿根廷、美国、澳洲都行）。2.5％靠锅具。起码是厚平底锅，最好GRILLPAN，带棱铸铁锅。LECREUSET的铸铁珐琅煎...
更新时间：2022-04-11标签： 牛排有家店好良心终于终于有家良心牛排店什么牛排店好 全文阅读