用料
苹果 1个
蛋挞皮 数个
黄油 20克
鸡蛋 1个
蛋挞皮苹果派的做法
苹果削皮,切小块蛋挞皮苹果派的做法 步骤1
苹果块里加黄油炒至粘稠蛋挞皮苹果派的做法 步骤2
将炒好的苹果黄油馅依次放入数个蛋挞皮中,不要添太满,以免影响后面的步骤蛋挞皮苹果派的做法 步骤3
挨个...
苹果里含有一种氧化酶,当苹果削去表皮后,空气遇到果肉,在氧化酶的催化下果肉中的有机质被氧化变色。
把削好的苹果放入盐水里,它就可以不变色。
苹果汁变色的原因
许多蔬菜和水果会自动变色举例:削了皮的苹果、梨,切了的土豆、藕
变色原因:水果和蔬菜虽然被采摘了下来,但其内部...