17年下海开了家西餐厅，二线强城市，人均500的高档西餐厅，投资将近400万，开业一年不到，亏完倒闭！西餐是相当小众的品类，老百姓接受度非常低，同样的价格，同样的和牛海鲜，老百姓更多的会选择去吃火锅?，而不是选择有名贵主厨通过复杂工艺料理出来的西餐！这就是市场！上海遍地西餐厅，那个市场西餐很成熟，竞争也很激烈，除了一线以外的其他所有城市，开西餐厅都风险极大。开一家西餐厅，怎么样？这个问题我很有资格来回答你。17年下海开了家西餐厅，二线强城市，人均500的高档西餐厅，投资将近400万，开业一年不到，亏完倒闭...
更新时间：2022-04-09标签： 西餐厅想开餐饮设计餐饮设计丨想开西餐厅想开西餐厅怎么开 全文阅读