炸薯条为什么要冷冻呢?用清水浸泡薯条,泡2次,把淀粉质泡出后再把薯条吸干水分后烧热油炸.注重要用猛火炸,如果用慢火炸,油分会被薯条吸收,到时就不脆了.。过细，造成炸出来的薯条缺乏＂肉＂感；过粗，很容易造成炸出的薯条外熟里生，都影响口感。在家炸薯条怎样省油？薯条是一款大家都很喜欢的点心，它一般是以土豆为原料，经过简单的工艺，油炸而成，香浓中透着淡淡的甜、微甜中带着沙沙的面，特别被孩子们所亲睐。在家里面，如何在省油的基础上炸出味美的薯条，也是朋友们非常关心的问题。丁丁食言在这里，有长期炸制薯条的经历，也乐于和...
更新时间：2022-04-06标签： 油榨薯条的做法怎么榨薯条油榨薯条做法 全文阅读