说白了乱炖的食材放的都是东北农村夏天自家菜园子里的东西，围绕“茄子、豆角、青椒、洋柿子、土豆、猪肉”这六项基本原则，什么木耳、胡萝卜、黄瓜、苞米、倭瓜、地瓜、疙瘩白（圆白菜）、粉条、豆腐泡……反正放什么的都有。2、茄子土豆切成滚刀块，豆角去筋，掰成两段；西红柿去蒂切四瓣；青椒去籽掰碎；熟玉米切段；3、土豆、豆角入锅，开大火翻炒，待豆角表皮起皱后，放八角、桂皮，放入一勺东北大酱，翻炒均匀；4、放入西红柿、茄子、玉米、青椒，加少量水，盖上锅盖转中小火炖煮。东北乱炖是什么，做法具体是什么呢？东北乱炖就是要突出一...
更新时间：2022-04-18标签： 羊茄子是什么东西回族为什么不吃猪肉茄子是什么什么 全文阅读