怎样炒出的空心菜才会久绿不变色？下面我们就来聊聊做法。加少许盐快速翻炒，菜叶变软关火，在来回翻炒两下装盘，久置不变色的空心菜就炒好了。为什么呢？饭店为了营生必须做到色香味俱全（所谓专业）。不知道是没炒好是食材本身有的蔬菜很难做到。一是成本高，二是卫生自己不放心，基于这两点，是自己在家做的好。怎样腌青辣椒不变色？1.青椒选用肉质肥大、质嫩、无虫蛀、无腐烂变质的锥椒或长椒。将选好的青辣椒5斤洗净晾干，备用；2.将洗净晾干的青辣椒切段，再把生姜0.2斤、大蒜0.2斤切片；3.将切好的青辣椒放入锅中，加入花生油0...
更新时间：2022-04-20标签： 可萌贝灵顿百科全书变色万物万物皆可萌的百科全书贝灵顿梗为什么不变色 全文阅读