那么问题来了，既然潮汕牛肉火锅都开到你家门口了，怎么吃才最地道呢？一、牛肉火锅的正确打开姿势1.汤底选择潮汕牛肉火锅的汤底十分简单，没有任何花哨。2.涮肉顺序和时长吃牛肉火锅要注意的是必须等所有鲜牛肉都吃完，才开始下其他的材料如蔬菜、腐竹等。潮汕人吃牛肉火锅，最爱吃哪些牛的部位？潮汕人好牛肉，但鲜牛大多并非潮汕当地所产，而是活牛从四川贵州等地运来，饲养一阵再用。这是当前讲究新鲜质量，“热气”直送餐档，而并非拘泥土产的趋势。以前农户就牵着牛到市场赶集，在找到合适卖主后，就在市场里宰牛分送各食铺，不经过冷冻、...
更新时间：2022-04-21标签： 火锅牛肉人爱必吃潮州什么人爱吃牛肉火锅到潮州必吃牛肉火锅 全文阅读